Warsztaty cukiernicze „Rogal świętomarciński” dla uczniów  9 LO w Poznaniu  i Realschule w Marsbergu (Niemcy)

13 września br. gościliśmy w naszej szkole uczniów z 9 LO z Poznania oraz Realschule w Marsbergu. Celem tej wizyty były warsztaty cukiernicze „Rogal świętomarciński”. Spotkanie rozpoczęło się prezentacją, podczas której uczniowie poznali proces technologiczny oraz charakterystyczne cechy rogala świętomarcińskiego – regionalnego wyrobu cukierniczego. W tajniki wypieku rogali wprowadził gości Pan Karol Morawski. Drugą częścią warsztatów było samodzielne przygotowanie rogali do wypieku. Pomocą służyli nasi uczniowie kształcący się w zawodzie cukiernik – Dominik Kukiełka z kl. 2Ta oraz Dawid Kwiatkowski z kl. 3Ta.

Po wypieku nastąpiło dekorowanie rogali. Najprzyjemniejszym punktem warsztatów była oczywiście degustacja. Naszym gościom z Niemiec bardzo smakował nasz poznański rogal świętomarciński, wielu z nich zabrało samodzielnie przygotowane wypieki do Marsberga. Warsztaty zorganizowali: Pani Iwona Wielgosik oraz Pan Karol Morawski.

Nasi goście zamieścili zdjęcia z pobytu w naszej szkole również na swojej (niemieckiej) stronie internetowej:
http://www.realschule-marsberg.de/index.php?mact=Gallery,m6e73e,default,1&m6e73edir=Poznan-2016&m6e73ereturnid=88&page=88